Não somos o que ingerimos, somos o que absorvemos
No mundo da nutrição, a velha máxima “você é o que você come” está dando lugar a uma visão mais precisa: “você é o que você absorve”. Esse ditado é especialmente verdadeiro quando se trata de proteínas, os blocos de construção essenciais do nosso corpo. As proteínas desempenham um papel vital na regeneração muscular, cicatrização […]